สถานที่จัดเลี้ยง
วิธีเลือกสถานที่จัดเลี้ยง
การจะเลือกสถานที่จัดเลี้ยงนั้น เป็นสิ่งสำคัญอันดับต้น ๆ สำหรับคู่บ่าวสาวเลยก็ว่าได้ เพราะหลังจากดูฤกษ์ดูยามกันอย่างเป็นหมั้นเป็นเหมาะแล้วว่าจะจัดงานกันวันไหนดี แต่ว่าพอไป
จองโรงแรมแล้วไม่ได้ขึ้นมาก็ยุ่งเลยล่ะค่ะ เพราะฉะนั้นหลังจากได้วันที่แน่นอนแล้ว ขอแนะนำให้ดู
โรงแรมก่อนเลยค่ะ คำถามที่ตามมาก็คือ แล้วจะเลือกโรงแรมไหนดีล่ะ ? ...ไม่ยากค่ะ อย่าเพิ่งเครียดไป
ลองมาดูกันทีละขั้นตอนนะคะ
1.คุณควรจะรู้ก่อนว่าจะเชิญแขกทั้งหมดจำนวนกี่คน เพราะว่าแต่ละโรงแรม ก็มีเนื้อที่จำกัดแตกต่างกันไป
ถ้าแขกของคุณเยอะมาก ๆ ก็จะตัดโรงแรมเล็ก ๆ ไปได้เลยค่ะ หรือไม่บางโรงแรมก็จะมีห้องจัดเลี้ยงหลายห้อง การทราบจำนวนแขกโดยประมาณ จะทำให้เลือกได้ง่ายกว่าค่ะ
2. เรื่องที่สำคัญที่สุด คือ กำหนดงบประมาณ ของคุณ เพื่อจะได้เลือกรูปแบบการจัดเลี้ยงได้เหมาะสม(ควรถามผู้จัดเลี้ยงเกี่ยวกับรายละเอียดการจ่ายเงินด้วยค่ะ)
3. ต่อมาก็คือ สถานที่ ที่จะใช้จัดงานนั้นอยู่บริเวณไหน ควรจะสะดวกกับคุณ และแขกที่จะมาในงาน เพื่อจะได้กำหนดขอบเขตว่าจะไปหาข้อมูลของโรงแรมใดบ้าง
4. ต่อมาก็คือ ลักษณะของการจัดเลี้ยง ว่าคุณต้องการจัดเลี้ยงอาหารแบบไหน ซึ่งจะมีอยู่ 4 แบบค่ะ
- งานเลี้ยงโต๊ะจีน
- งานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ไทย
- งานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์นานาชาติ
- งานเลี้ยงค็อกเทล
เมื่อเลือกแบบได้แล้ว ควรจะขอรายการอาหารที่ทางโรงแรมจะจัดให้กับเราด้วยนะคะ (บางโรงแรมจะมี
การจัดให้ชิมอาหารฟรี ซึ่งจะจัดเหมือนวันงานเลย เพื่อให้เราได้ไปลอง เพื่อต้องการจะใช้บริการของโรงแรมค่ะ)
5. เรื่องของสถานที่จอดรถ ก็เป็นสิ่งสำคัญนะคะ อย่าลืม สอบถามทางโรงแรม ให้แน่ใจก่อนว่า มีสถานที่จอดรถ ให้พอเพียงกับแขกของเราหรือไม่
6. รายละเอียดทั่ว ๆ ไป เกี่ยวกับ Concept ของงาน หรืออภินันทนาการอื่น ๆ ที่ทางร้านจะมอบให้ เช่น
- การจัดตกแต่งบริเวณ
- ดนตรี
- โปรเจคเตอร์สำหรับฉาย Presentation
- ดอกไม้
- น้ำแข็ง
- เค้ก
- ห้องสวีทสำหรับคู่บ่าวสาว
- ฯ.ล.ฯ
7. สุดท้ายก็เรื่องของเครื่องดื่ม หากในงานของคุณ มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เช่นเหล้าหรือไวน์ ในวันงานก็ควรจะมอบหน้าที่ให้ใครเป็นคนช่วยเช็ค Stock ของด้วยนะคะ
Email :
ข้อคิดเห็น :
รหัสป้องกันสแปม :
เพิ่มข้อคิดเห็น